Рецепты бубликов

Рецепты бубликов

Воздушные бублики с маком

для теста :

1 стакан тёплого молока 

1 чайная ложка сухих дрожжей с горкой 

50 граммов маргарина 

3 ст. ложки растительного масла 

3 ст. ложки сахара 

1 пакетик ванильного сахара 

1 яйцо 

0.5 ч. ложки соли 

мука 2.5-3 стакана 

мак для посыпки

Из молока, дрожжей, 1 ч. ложки сахара и немного муки сделать жидкую опару, накрыть, поставить в тепло на 30 минут.

Маргарин распустить до консистенции сметаны. Вылить в посуду, добавить сахар, ваниль, соль, яйцо и растительное масло, размешать, вылить смесь в подошедшую опару, постепенно подсыпая просеянную муку, замесить гладкое тесто, Миску смазать раст. маслом, положить в неё тесто, накрыть и поставить в тепло на 1 час, затем тесто обмять, сформовать бублики (это удобнее делать слегка смазанными в растительном масле руками, и на смазанной маслом столе). Укладывать на смазанный сливочным маслом противень, дать постоять 15-20 минут. Ссмазать яйцом, посыпать маком.
Духовку нагреть на 200 градусов, выпекать изделия до готовности.

Рецепт украинских бубликов (с фотографиями)

здесь

Домашние бублики с маком и кунжутом

Домашние бублики с кунжутом

Приятного аппетита !