Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 01:13

Рецепты бубликов

 

Воздушные бублики с маком

 

 

Bubliki 3

для теста :

1 стакан тёплого молока 
1 чайная ложка сухих дрожжей с горкой 
50 граммов маргарина 
3 ст. ложки растительного масла 
3 ст. ложки сахара 
1 пакетик ванильного сахара 
1 яйцо 
0.5 ч. ложки соли 
мука 2.5-3 стакана 
мак для посыпки
Из молока, дрожжей, 1 ч. ложки сахара и немного муки сделать жидкую опару, накрыть, поставить в тепло на 30 минут.

Маргарин распустить до консистенции сметаны. Вылить в посуду, добавить сахар, ваниль, соль, яйцо и растительное масло, размешать, вылить смесь в подошедшую опару, постепенно подсыпая просеянную муку, замесить гладкое тесто, Миску смазать раст. маслом, положить в неё тесто, накрыть и поставить в тепло на 1 час, затем тесто обмять, сформовать бублики (это удобнее делать слегка смазанными в растительном масле руками, и на смазанной маслом столе). Укладывать на смазанный сливочным маслом противень, дать постоять 15-20 минут. Ссмазать яйцом, посыпать маком.
Духовку нагреть на 200 градусов, выпекать изделия до готовности.

Рецепт украинских бубликов (с фотографиями)
Bubliki-5.jpg

Домашние бублики с кунжутом

 

P1020876.jpg


Приятного аппетита !

 

 
Publié par Elmira - dans Cuisine
commenter cet article

commentaires

Привет !

  • : Le Russe au-delà des mots
  • Le Russe au-delà des mots
  • : Ce blog est destiné aux personnes qui s'intéressent à la culture et à la langue russes. Je vous propose les informations culturelles pour vivre "russe" à Nantes, dans sa région ou ailleurs.
  • Contact

Rechercher